Os vendedores
ambulantes que irão trabalhar nos festejos juninos de Eunápolis receberam
treinamento da Vigilância Sanitária na sexta-feira (10/06), no Ginásio Antônio
Carlos Magalhães, sobre boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas. A
capacitação, que reuniu cerca de 100 comerciantes informais, teve o objetivo de
garantir a segurança dos produtos que serão comercializados na Vila do Forró e
no São João se Encontra com Pedrão, que ocorrerão no município eunapolitano nos
meses de junho e julho.
Hábitos de higiene,
manuseio correto de alimentos e bebidas, e cuidados com o lixo foram algumas
das orientações passadas aos ambulantes. “Passamos dificuldades muito grandes,
pois ficamos dois anos parados por conta da pandemia, mas agora melhorou bastante,
vamos estar trabalhando, espero que nosso São João e São Pedro sejam
maravilhosos, ainda mais agora que recebemos orientações importantes sobre como
preparar tudo com higiene e segurança”, frisou Lírio de Souza, que há 45 anos
trabalha como barraqueiro.
Para a Vigilância
Sanitária, a capacitação é indispensável para obter bons resultados na
comercialização de produtos durante os festejos. “Nossa equipe ofertou orientação
sobre conservação, manejo e higiene dos produtos para que todos possam ingerir
alimentos e bebidas limpos e seguros, e consigam aproveitar ao máximo essa
época junina”, esclareceu o diretor da Vigilância Sanitária, Diego Costa.
A “Vila Forró”
reunirá apresentações de artistas locais de 15 a 26 de junho, simultaneamente
em circuitos nos bairros Centauro, Pequi, Juca Rosa e distrito da Colônia. Já o
“São João se Encontra com Pedrão” será realizado de 29 de junho a 03 de julho
na estrutura montada na BR-367, entre os bairros Pequi e Dinah Borges, com
atrações de projeção nacional.
Ascom – Prefeitura
de Eunápolis (BA)
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